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“二月二”为什么是“龙仰头”? 除了理发还有
添加时间:2019-03-09
 

  如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”确实是过“二月二”的必备名目。

  春是四季之始,象征着渴望。“二月二”到了,农民们会“打囤围仓”,一边还要说着吉祥话,比喻“二月二龙抬头,大囤尖小囤流”,等候到了秋天能有个好播种。

  “二月二”就是禁忌被攻破的一天。周晶记得,小时候,是父母带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一起,家长里短,热闹得很。

  “山东传统民俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺简单。

  “‘二月二’习俗非常多,各地都有。有一种说法认为,在农业社会,蚕桑业占据重要地位。传说蚕神为女性,所以,古时设有先蚕坛,供皇后祭祀之用。所以,这一天,皇帝得‘亲耕’,皇后要主持蚕桑仪式。” 民俗学专家王娟阐明。

  油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。

  炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食

  人们从小到大总会经历很多节日,中国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的风俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“仲春二”的记忆,就跟“吃”有关。

资料图:“二月二,龙抬头”,河南开封,大众载歌载舞祈福五谷丰收。中新社发 王中举 摄

  另外,周晶说,有些老北京人还多半会在“二月二”吃一顿“盒子菜”,跟破春吃的春饼意思差不久,就是酱肉、肘子一类的吃食,用刀切成细丝,再配上多少样家常炒菜,正如豆芽之类,卷进薄饼里就是了。

  “二月二”的习俗当然还不止这些。由于龙的吉利寄意,“二月二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔:饺子叫“龙耳”,面条叫“龙须”,馄饨叫“龙眼”……一日三餐这样再个别不过的事件也变得有趣了。

  民俗学专家高巍说,“二月二”跟惊蛰日期濒临,一声春雷惊醒了蛰伏的蛇虫。有时人们会在“二月二”到来后,在床头、水缸角落里开始,把灰一类的货色撒在地面上,始终绵延到屋外,叫做“引龙回”,期盼将毒虫们“镇住”。

  按照货色南北四个方位,“二十八宿”又被划分为四组,依照它们大抵的模样,“四象”就产生了:东方苍龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。不争脸出,东宫7宿正是被想像成一条巨龙。

  “以前家里有讲究,说正月里剪头发对舅舅不好。所以在全体春节期间,咱们都不会去理发。”周晶回忆道。

  古人仰望苍穹,将黄道附近的星象划分为二十八组,辨别代表日月星辰在天空中的位置,叫做“二十八宿”,以此作为观测天象参照物。

  传统节日里的文明味儿

  中新网客户端北京3月8日电(记者 上官云)“二月二,龙仰头,大仓满,小仓流。”“二月二”又叫春龙节、农事节,是中国民间颇受重视的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列风气令这个身处春天的节日暖意融融。

  “油炸豆萁”的原料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐跟糖。先把和好的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。

材料图。张瑶 摄

  民间确切盛行“二月二”理发,以为这代表着“龙抬头,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实际上代表着对新一年交好运的祈盼。

  无论是理发、驱毒虫,还是吃盒子菜、龙鳞饼,都是为了趋利避害,取一个“万事随心”的寓意。芦岩说,毕竟当初物质生活这么丰富,已毋庸再靠过节来满足吃点美食的愿望,过节,过得切实是背地的那点老传统跟文化味儿。(周晶为化名)(完)

  而每年的农历二月初二晚上,苍龙星宿开端从东方露头,凑近子夜时候,代表“龙爪的星宿也现身了,这就是“龙抬头”。又恰逢春活气勃勃的春天,后来便衍生出“春龙节”等种种说法。

  “来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只有有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“切实没空,就自己剪掉多少根头发意思意思,取个好彩头”。

  “二月二”为什么是“龙抬头”?

资料图。钟欣 摄 资料图:舞起双龙“龙仰头”祈福。陈卫平 摄

  “二月二”起源较早,据说可能追溯到伏羲氏时代,还有“春龙节”、“春耕节”的别名。谚语常说“二月二,龙抬头”,这实际跟古代对天象的认知有关系。

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  过“二月二”?当然要去理发啊